昆虫是一种很有前途的可持续来源,选择蛋白质饲料行业,对确保不断增长的人口的健康至关重要。但为了让真正的影响和替换现有组件在动物饲料中,昆虫在工业规模生产,全年,以稳定的方式。
以其专有可复活的昆虫卵子冷冻技术,FreezeM创建唯一可行的方法生成一个稳定的输出幼虫昆虫蛋白工厂在世界范围内,使创建的首次股票随时可用的昆虫鸡蛋——农业种子生产的相应解决方案。FreezeM旨在改变昆虫养殖供应链,成为鸡蛋这一新兴行业的领先制造商。
我们特别关注一个昆虫叫做黑人士兵飞(BSF)。这只苍蝇是最终的回收机由大自然。它可以在任何类型的有机废物,在其幼虫(蛆)阶段增加其重量的6000倍。如果利用得当,昆虫的生物沙子饮用水过滤系统可以将有机废物和食物残渣进入一个高质量的农场动物的食物来源,取代不可持续的蛋白今天正在使用如鱼粉、所产生的巨大收获的鱼从海洋。
当前生产净水器是集中的,每个工厂生产的整个生命周期(从鸡蛋到成人)飞维护现场殖民地来支持他们的生产。由于波动的日产量飞蛋,今天工厂生产2 - 3倍的鸡蛋为了支持他们的生产。此外,飞殖民地可以遭受突然崩溃和遗传漂移可以妥协的生产很长一段时间。
FreezeM的技术使分离鸡蛋从昆虫蛋白工厂生产单位。一些工厂将致力于产蛋虽然小,高效和廉价的面粉工厂将在靠近传播有机废物浓度。因此,FreezeM技术将节省时间和金钱,减少进入壁垒的新玩家市场。
公司成立于2018年作为一个从魏茨曼科学研究所的副产品。三个创始人Yoav Politi博士,艾丹•Alyagor博士和Yuval吉拉德都魏茨曼研究生联手创建公司时参加的第一个周期明智的-魏兹曼科学研究所的创业计划。公司股权投资从Yeda,威斯康星州和基布兹Nachshonim技术转让办公室。FreezeM也位于Nachshonim,旧衣服的一部分,变成一个全面运作的研究实验室和饲养设施为黑人士兵飞。
Freezem被授予SME1格兰特的吗欧洲委员会H2020程序赢得第一名在以色列全国总决赛ClimateLaunchpad计划,和“可持续土地利用奖”国际总决赛。此外,它被接受的EIT食品加速网络承诺食品科技和艾瑞泰克公司。
